Loading...
МЕНЮ 3700 РУБЛЕЙ 2017-12-04T11:39:21+00:00

Салат для каждого гостя

Маседуан а ля Оливье с поливою провансальскою

120 гр

Закуски холодные в центре стола

Салат из тунца под нежной шубой с каперсами

100 гр

Салат из листьев Ромейна и теплой цыплячьей грудки с соусом из анчоусов и  хрустящими гренками

100 гр

Салат из сезонных овощей с домашней брынзой и оливковой заправкой

100 гр

САЛАТЫ И ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

ВСЕГДА СВЕЖИЕ ОВОЩИ

АССОРТИ РЫБНОЕ

Террин из копченого лосося с раковыми шейками

50 гр

Сельди балтийские малопросольные с маринованным лучком и

50/50гр

АССОРТИ РЫБНОЕ

ИЗ СВЕЖЕЙ РЫБЫ

Ассорти мясное

Буженина с домашней горчицей на листьях салата

30 гр

Куринный галантин с черносливом и курагой а–ля русс

30 гр

Студень из домашних птиц подается с солеными огурчиками и свекольным хреном

100/10 гр

АССОРТИ МЯСНОЕ

Птица, буженина, овощи

СОЛЕНИЯ ДОМАШНИЕ

Соления собственного приготовления–огурцы

свежепросольные, капуста квашенная с клюквой,

Помидоры соленые с различными кореньями,

Грибки маринованные, сдобренные постным маслом

100 гр.

ОТБОРНЫЕ ПРОДУКТЫ

СО СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ

Закуска горячая для каждого гостя

Мешочек из блинчиков с грибным жульеном

140 гр

 

ОТБОРНЫЕ ПРОДУКТЫ

СО СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ

Блюда горячие на выбор

Филе лосося на пару с креветками подается на овощном жульене и соусом «Самбука»

100/100/50гр.

Медальоны из телятины с французским картофелем, розмарином и соусом песто

/100/100/50гр

Котлета по-киевски с жареным картофелем, зелёным горошком и клюквенным cоусом 

/100/100/50гр.

Хлебная корзина с домашним маслом

100/15гр.

ОТБОРНЫЕ ПРОДУКТЫ

СО СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ

ДЕСЕРТ

Праздничный торт 100 гр. на каждого гостя

Бокал красного или белого вина, или шампанского, или рюмка домашней настойки
Кофе / чай 150мл
Минеральная вода «Святой источник» газ/не газ 500 мл